前言

提到日料中的经典炸物，天妇罗绝对是不可错过的美味！外酥里嫩的鲜虾天妇罗，一口咬下去，金黄酥脆的外壳与鲜甜多汁的虾肉完美结合，简直是味蕾的极致享受。今天就来手把手教你制作这道让人垂涎欲滴的日式料理吧！🍴🔥

准备食材

首先，准备好新鲜的大虾（去壳留尾），需要剥掉虾线并洗净。此外，还需要低筋面粉、冰水、鸡蛋以及日式面包糠。如果喜欢更健康的版本，也可以用全麦面包糠代替哦！💪💦

制作步骤

第一步是调制面糊。将一个鸡蛋打入碗中，加入适量冰水搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态即可。注意不要过度搅拌，保持面糊稍微有点流动性，这样炸出来的天妇罗才会酥脆！💫

第二步是裹粉和炸制。先将处理好的虾均匀蘸上面糊，然后滚上一层面包糠，轻轻按压确保粘附牢固。最后放入预热至180℃的油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。整个过程只需几分钟，就能享受到外酥里嫩的鲜虾天妇罗啦！🍳🐟

小贴士

为了让口感更好，建议趁热吃，并搭配特制酱汁享用。吃完后别忘了清理厨房，避免残留油渍哦！🧹🎉

快来试试吧，让家人朋友都感受到这份来自东洋的美味！💖