🌱【开胃凉拌菜】今天教大家做一道简单又美味的凉拌豆芽粉丝！首先准备好绿豆芽和透明粉丝，粉丝提前用温水泡软备用。接着将豆芽焯水至断生，捞出过冷水保持脆嫩口感。再把泡好的粉丝也稍微煮一下，沥干水分。

🍴【调味小秘诀】在碗里加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和一点点盐，搅拌均匀成酱汁。然后将处理好的豆芽和粉丝混合，倒入调好的酱汁，最后撒上一把香葱碎或者芝麻提香。轻轻拌匀后，一道清爽可口的凉拌豆芽粉丝就完成啦！

🍛这道菜色泽诱人，酸辣适中，特别适合夏天食用。无论是搭配米饭还是单独当小吃都非常棒！😋快试试吧，保证让你一吃就停不下来！🌟