大家好呀！今天给大家分享一款超级美味的传统小吃——酥掉渣烧饼的做法！💖这款烧饼外皮金黄酥脆，咬上一口，层层酥皮掉落，满口留香，简直是早餐界的天花板！😋

首先准备食材：面粉、酵母、水、盐和油。先把面粉和酵母混合，加入温水揉成光滑面团，醒发至两倍大。接着将面团擀平，均匀抹上一层薄油和少许盐，然后像折扇子一样折叠起来，再卷成长条状，最后分成小剂子，压扁成饼胚。💛

平底锅加热后刷一层薄油，放入饼胚，用小火慢慢煎至两面金黄。期间可以多翻几次，让烧饼受热均匀。当看到烧饼鼓起并散发出浓郁香气时，就可以出锅啦！🔥

配上一杯热豆浆或牛奶，简直完美！早晨来这么一份，幸福感爆棚！🌟快试试吧，保证让你停不下来！😋