导读 豆皮炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，做法简单却充满风味。首先准备好所需食材：新鲜猪肉切丝、豆皮切条、青椒和红椒切块，再备上葱姜蒜末...
豆皮炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，做法简单却充满风味。首先准备好所需食材：新鲜猪肉切丝、豆皮切条、青椒和红椒切块，再备上葱姜蒜末。先把猪肉用少许盐、生抽腌制一下，这样能让肉丝更入味。热锅凉油，先将肉丝下锅快速翻炒至变色后盛出备用。接着用锅中余油爆香葱姜蒜末，散发出诱人的香气后加入豆皮翻炒，让豆皮吸收调料的味道。随后把之前炒好的肉丝倒回锅中，与豆皮一起翻炒均匀。最后放入彩椒块，继续翻炒几下即可出锅！这道菜色泽诱人，口感丰富，既有肉丝的嫩滑又有豆皮的韧劲，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！😋🍚