食材准备

新鲜的生菜清洗干净，切成适合入口的小块；大蒜几瓣剁成蒜末，小葱切段备用。一勺蚝油、少许盐和糖调成酱汁，准备好橄榄油或食用油即可。

制作步骤

首先，在锅中倒入适量的油，烧热后加入蒜末爆香，散发出诱人的香气时（蒜香扑鼻～）。接着放入生菜快速翻炒，保持其脆嫩口感。随后倒入调好的酱汁，翻拌均匀，让每片生菜都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，简单又提味。

小贴士

想要更健康？可以用少量橄榄油代替普通油哦！炒制时间不宜过长，以保持生菜的鲜绿和爽脆。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的清新之选。快试试吧！😋🍴