导读 雪蛤膏作为滋补佳品,深受大家喜爱。今天就来教大家制作一款简单又美味的【蛋花雪蛤油】吧!✨首先,准备好雪蛤膏5克、鸡蛋1个、冰糖适量和...
雪蛤膏作为滋补佳品,深受大家喜爱。今天就来教大家制作一款简单又美味的【蛋花雪蛤油】吧!✨
首先,准备好雪蛤膏5克、鸡蛋1个、冰糖适量和清水适量。先把雪蛤膏用清水浸泡6-8小时,直至它完全泡发。期间可以换几次水,这样能去除腥味哦!💧泡发好的雪蛤膏清洗干净后,放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖煮20分钟,让其口感更加细腻软糯。⏰
接着,在炖好的雪蛤中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入几颗冰糖,继续炖5分钟即可。一碗晶莹剔透、香气四溢的蛋花雪蛤油就完成啦!🍳🍳
这道甜品不仅颜值高,还富含胶原蛋白,特别适合秋冬季节食用,既能润肺养颜,又能滋养身体,快试试吧!💖