🌟 准备工作 🛠️

想要做出香脆可口的酒鬼花生，首先需要准备好食材：生花生米、盐、白糖、辣椒粉、花椒粉和食用油。花生米是这道小吃的灵魂，一定要选新鲜的哦！此外，厨房用品如平底锅和漏网也是必不可少的工具。

🔥 制作步骤 🔥

第一步，将生花生米放入冷水中浸泡约10分钟，然后捞出沥干水分。这样可以让花生更容易吸收调味料的味道。第二步，在平底锅中倒入适量食用油，加热后放入花生米，用中小火慢慢翻炒，直至花生米变成金黄色，散发出诱人的香味即可盛出备用。第三步，另起一锅，加入少量油，放入盐、白糖、辣椒粉和花椒粉调成酱汁，再将炒好的花生米倒入锅中快速翻拌均匀，让每一颗花生都裹满调料。

😋 完成品尝 😋

最后一步，将做好的酒鬼花生装盘，稍微冷却后就可以享受啦！它外皮酥脆，内里软糯，咸甜辣交织，简直是下酒的好伴侣。无论是朋友聚会还是独自追剧，这道小吃都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！✨