提到健康又美味的家常菜，怎能少了清脆爽口的芥兰呢？今天就教大家如何做出一道色香味俱全的爆炒芥兰！🍴

首先准备好新鲜的芥兰一把，清洗干净后切段备用。再备上蒜末、干辣椒和适量的食用油。🍳起锅烧热后倒入少许油，放入蒜末爆香，随后加入干辣椒提味。当香味四溢时，将芥兰倒入锅中快速翻炒，记得火候要大，动作要快哦！🔥

接着加入少许盐和少量生抽调味，继续翻炒至芥兰变软但仍保持翠绿的状态即可出锅。😋这道菜不仅保留了芥兰的原汁原味，还带有微微的辣味和浓郁的蒜香，绝对让人食欲大开！

最后装盘时撒上一点白芝麻点缀，是不是看起来更有食欲了呢？✨快来试试吧，简单几步就能轻松搞定一盘美味的爆炒芥兰！🌟