周末在家尝试做了一道特别的菜肴——盘龙肉魽鱼，味道鲜美到让人停不下筷子！首先准备好新鲜的肉魽鱼一条，清洗干净后切片备用。接着用姜丝、蒜末和料酒腌制鱼片去腥提香，大约15分钟即可。腌制期间可以准备配菜，比如青红椒切丝、葱花切段，增加色彩与营养。将鱼片整齐地摆放在盘中，像盘龙一样绕圈摆放，既美观又方便入味。蒸锅水开后放入鱼盘，大火蒸8-10分钟。最后淋上热油，撒上葱花，再倒少许酱油调味，一道色香味俱全的盘龙肉魽鱼就完成啦！😍

这道菜不仅操作简单，还保留了鱼肉的原汁原味，非常适合家庭聚餐时分享。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉