想吃香甜酥脆的牛角小面包吗？今天就教你轻松搞定！首先准备好食材：高筋面粉250g、牛奶130ml、黄油30g、糖30g、盐3g、酵母3g，还有蛋液（刷表面用）。💪

第一步，将牛奶、糖、盐混合加热至温热，加入酵母静置5分钟。接着倒入面粉中揉成光滑面团，再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。💛

第二步，发酵好的面团排气后分成均匀的小剂子，擀成长舌状卷起，静置松弛15分钟。再次擀开成三角形，从宽的一端卷起成牛角形状。最后刷上一层蛋液，撒少许白芝麻。🍳✨

第三步，放入预热好的烤箱，180℃烤制15-20分钟即可出炉。金黄色的牛角小面包散发出迷人的香气，外皮酥脆，内里松软，每一口都让人回味无穷！🍴😋

快动手试试吧，美味属于勤劳的人！💪💛