✨夏天必备凉菜来啦！今天教大家做一道简单又清爽的凉拌云耳青瓜～不仅颜值高，还特别开胃哦！🌈

首先准备食材：新鲜的青瓜两根、干云耳一小把、蒜末适量、香菜少许。先将云耳泡发至软，然后焯水煮熟，捞出过冷水保持脆嫩口感。青瓜洗净后切片或拍碎都可以，这样更入味哦～接着把所有材料混合在一个大碗里，加入生抽、醋、糖、盐调味，最后撒上蒜末和香菜提香。如果喜欢辣味，可以加点小米椒，瞬间提升食欲！🌶️

这道凉拌云耳青瓜酸甜爽口，非常适合夏天解暑。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道超受欢迎的小菜！😋记得拍照打卡分享给朋友们看呀～📸