导读 🌸准备食材:首先准备好新鲜的排骨500克、雪梨2个、南北杏各30克、红枣6颗和姜片几片。记得将排骨焯水去血沫,这样汤品会更清爽哦!雪梨削...
🌸准备食材:首先准备好新鲜的排骨500克、雪梨2个、南北杏各30克、红枣6颗和姜片几片。记得将排骨焯水去血沫,这样汤品会更清爽哦!雪梨削皮切块,南北杏提前泡发几分钟,红枣洗净备用。
🔥烹饪步骤:先在锅中加清水煮沸,放入排骨焯水后捞出沥干。接着换一锅清水,加入排骨、姜片,大火煮开后转小火慢炖40分钟。等排骨快熟时,加入雪梨块、南北杏和红枣,继续炖煮约20分钟。整个过程无需过多调味,仅需少许盐即可提味,保持原汁原味。
🍯营养小贴士:这道汤品清甜润肺,特别适合秋冬季节饮用。雪梨和南北杏的搭配不仅能滋润喉咙,还能帮助缓解咳嗽,是家庭养生的好选择。一碗热腾腾的汤下肚,整个人都暖洋洋的,幸福感爆棚!💖