导读 卤猪肘子,一道让人垂涎三尺的传统美食!🍖✨每次想起那浓郁的香气,就忍不住咽口水。这道菜色泽红亮,肉质软糯,入口即化,每一口都能感受...
卤猪肘子,一道让人垂涎三尺的传统美食!🍖✨每次想起那浓郁的香气,就忍不住咽口水。这道菜色泽红亮,肉质软糯,入口即化,每一口都能感受到胶原蛋白带来的满足感。😋
制作卤猪肘子的过程其实并不复杂。首先需要挑选新鲜的猪肘,清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着将猪肘放入秘制卤水中慢炖,加入八角、桂皮、香叶等香料,让香味慢慢渗透进肉里。🔥熬煮过程中,厨房弥漫着诱人的香气,简直是一种享受。
卤好的猪肘子切块摆盘,再淋上一些卤汁,简直是视觉与味觉的双重盛宴!🍴😋搭配一碗热腾腾的白米饭,绝对能让一顿饭变得格外幸福。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为桌上的焦点。🎉
快试试做一道属于你的卤猪肘子吧!😉