夏天是豇豆角最肥美的季节，今天教大家做一道简单又美味的干煸豇豆角！先把豇豆角洗净切段，沥干水分备用。锅里倒入适量油，烧至五成热时放入豇豆角，小火慢慢炸至表皮微皱变软捞出控油。接着另起锅，加入少许底油，放入蒜末、姜丝爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。把炸好的豇豆角倒回锅中，调入适量盐、生抽和鸡精快速翻炒均匀。最后撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的干煸豇豆角就完成啦！这道菜外酥里嫩，麻辣鲜香，非常适合搭配米饭食用哦！😋🍴🌱