想要给家人朋友一个甜蜜的惊喜吗？那就试试这款简单又美味的手工纸杯小蛋糕吧！💖

首先准备食材：鸡蛋2个、低筋面粉50克、细砂糖30克、牛奶20毫升、植物油20毫升。把这些材料都准备好后，我们就可以开始制作啦！👩‍🍳

第一步是打发蛋白，将鸡蛋分离成蛋清和蛋黄两部分。用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态，然后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡（提起打蛋器有直立的小尖角）。接着把蛋黄加入剩余的糖中搅拌均匀，再依次加入牛奶和植物油混合。倒入过筛后的低筋面粉，轻轻翻拌均匀。

最后将面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具中，约七分满即可。放入预热好的烤箱，上下火170度烤制20分钟左右。当看到表面金黄、蛋糕鼓起时，就大功告成啦！🎉

出炉后放凉，可以根据个人喜好装饰奶油或水果哦～这样一款既好看又好吃的小蛋糕就完成啦！🍰✨