四川菜系以其麻辣鲜香闻名天下，今天就来盘点一下那些让人垂涎三尺的经典川菜吧！第一道菜是麻婆豆腐 🥄，嫩滑的豆腐配上麻辣酱汁，每一口都充满层次感。接下来是宫保鸡丁 🐔，鸡肉与花生米的完美结合，酸甜中带着微微辣意，令人回味无穷。鱼香肉丝 🍴则是一道色香味俱全的家常菜，甜酸咸辣交织在一起，非常下饭。水煮牛肉 🥩更是川菜中的重头戏，牛肉嫩滑，辣椒和花椒的香气扑鼻而来。还有回锅肉 🥧，肥而不腻的五花肉炒至微卷，加入青椒爆炒，简单却美味。夫妻肺片 🥣也是不可错过的佳肴，牛杂入口即化，麻辣鲜香。除此之外，还有辣子鸡 🐔🌶️、剁椒鱼头 🐟、毛血旺 🍲、担担面 🍜 和钟水饺🥟，每一道菜都能让你感受到川菜的独特魅力。快来一起品尝这些经典川菜吧！😋