重庆毛血旺，一道色香味俱全的经典川菜，绝对能让你食欲大开！🌶️先准备好食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、豆皮、火腿肠等，再备上适量的火锅底料和高汤。第一步，将黄豆芽焯水铺在碗底，简单又健康。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入火锅底料翻炒出红油，香气瞬间四溢！🍲然后倒入高汤煮沸，依次下入毛肚、鸭血、火腿肠等食材，最后撒上葱花和辣椒段。整个过程只需十几分钟，就能让一锅麻辣鲜香的毛血旺端上桌啦！🍴这道菜不仅颜值在线，还超级下饭，配上一碗白米饭，简直完美！🍚记得尝试时根据个人口味调整辣度哦，适合与家人朋友共享，一起感受川菜的魅力吧！🎉