周末在家想来点美味又简单的菜肴？那就试试这道色香味俱全的蜜汁排骨吧！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松hold住全场！

首先准备好新鲜的猪肋排，清洗干净后焯水去腥，这是关键步骤哦！冷水下锅，加入几片姜和少许料酒，煮至表面变白捞出备用。接着调制秘制酱汁：将蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、白糖混合均匀，搅拌成浓稠的蜜汁。👩‍🍳

热锅凉油，放入排骨煎至两面金黄，再倒入调好的蜜汁酱料，翻炒均匀让每块排骨都裹满酱汁。最后加入适量清水，盖上锅盖焖煮15-20分钟，直到汤汁收干，肉质软嫩入味即可出锅！✨

装盘时撒上些许芝麻和葱花点缀，一道诱人的蜜汁排骨就完成啦！快叫上家人一起品尝这份甜蜜滋味吧～😋

美食日常 家常菜谱 蜜汁排骨