导读 一碗热腾腾的汤面,是冬日里最暖心的存在!🍲 想学做热汤面吗?快来看看这份做法大全吧~💖 第一部分:基础汤底汤底是一碗热汤面的灵魂!...
一碗热腾腾的汤面,是冬日里最暖心的存在!🍲 想学做热汤面吗?快来看看这份做法大全吧~💖
第一部分:基础汤底
汤底是一碗热汤面的灵魂!可以选择用猪骨或鸡骨架熬制高汤,加入姜片和料酒去腥提香。记得小火慢炖至少2小时哦~⏳ 简单点也可以直接用浓汤宝,方便快捷!✨
第二部分:面条选择
面条可以选现成的挂面、手工拉面,甚至荞麦面都行!不同面条带来不同的口感,比如劲道的碱水面更适合重口味汤底。💡
第三部分:配料搭配
配料才是决定美味的关键!可以加入煎蛋🍳、青菜🥬、肉片🥩 或者海鲜🍤。喜欢辣的小伙伴还可以加点辣椒油🌶️,瞬间提升层次感!
最后,撒上葱花或香菜点缀,一碗香气四溢的热汤面就完成啦~🌿 快趁热享用吧,暖胃又暖心!🔥