秋天到了，正是吃海鲜的好时节！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的白灼梭子蟹。🌟首先准备好新鲜的梭子蟹，挑选时要选活蹦乱跳的哦！接着准备姜片、葱段和料酒，这些都是去腥的好帮手。🌿

烧一锅清水，放入姜片和葱段，再加入少许料酒，水开后就可以下梭子蟹了。🔥记得用筷子轻轻按住蟹盖，防止它挣扎逃脱哦！煮上大约8-10分钟，等到梭子蟹壳变成鲜艳的红色，就说明熟透啦！捞出后摆盘，再配上自己喜欢的蘸料，比如酱油醋混合的酱汁，味道更佳哦！🍴

这道菜最大程度保留了梭子蟹的鲜美原味，肉质细嫩，鲜香四溢。😋快叫上家人一起享用这份来自海洋的馈赠吧！💕