想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道红烧肉丸吧！😉首先准备五花肉500克，剁成肉馅后加入葱姜末、盐、生抽、料酒和少许淀粉，搅拌均匀。接着用手将肉馅搓成小圆球，下锅煎至表面金黄，这样能让肉丸更香更有嚼劲哦！🔥

接下来就是制作灵魂酱汁啦！起锅热油，放入适量冰糖炒化，待颜色变深时倒入肉丸翻炒上色。随后加入清水没过肉丸，再放入生抽、老抽、八角和香叶调味。小火慢炖20分钟，让肉丸充分吸收汤汁的精华。🍲

最后撒上一把葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉丸就完成啦！😋搭配一碗白米饭，简直绝配！快来试试吧，保证让你欲罢不能～🍚✨