寒冷的冬季，自制腊肉不仅健康，还能为餐桌增添一抹温暖！今天分享一款无烟熏版的腊肉秘方，让你在家也能轻松制作地道美味。🌟

首先准备好新鲜的五花肉，切成条状备用。接着用盐、花椒粉、白糖、白酒和少许酱油混合成腌料，均匀涂抹在五花肉上，确保每一寸都裹满调料。密封放入冰箱冷藏腌制7天，期间记得翻动几次，让味道更均匀哦～⏳

腌制完成后，将五花肉挂在通风处自然风干2-3天，这样能去除多余水分，增加风味。最后一步是蒸熟，只需简单蒸25分钟，腊肉香气四溢，切片后搭配米饭简直绝配！🍚✨

无烟熏版的腊肉少了传统烟熏的复杂步骤，却保留了原汁原味的好滋味，快来试试吧！💪

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