导读 寒冷的冬日里，一碗热腾腾的俄罗斯红菜汤（罗宋汤）无疑是暖心又暖胃的选择！这道源自俄罗斯的经典美食，不仅颜色诱人，味道更是层次丰富。...
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的俄罗斯红菜汤（罗宋汤）无疑是暖心又暖胃的选择！这道源自俄罗斯的经典美食，不仅颜色诱人，味道更是层次丰富。首先准备好牛肉块、洋葱、胡萝卜、土豆和甜菜根等主要食材，再搭配番茄酱增添酸甜口感。热锅加油，将切好的洋葱炒至金黄后加入牛肉翻炒，随后倒入热水炖煮约1小时。接着放入胡萝卜、土豆和甜菜根，继续慢炖直至食材软烂。最后加入适量盐、胡椒粉调味，并撒上新鲜香草点缀。成品汤汁浓稠、色彩艳丽，每一口都充满浓郁的风味。无论是搭配面包还是米饭，都是绝佳组合！快动手试试吧，让这份温暖的异国美味陪伴你的餐桌时光～🍴🍅💛