中秋节快到了！想亲手制作一款清凉Q弹的冰皮月饼吗？🌟今天就教大家如何轻松搞定冰皮月饼皮～首先准备好糯米粉、粘米粉和澄粉（比例约为2:1:1），再加入适量糖粉和牛奶，搅拌成细腻的面糊。倒入蒸锅中蒸熟，记得每隔10分钟搅拌一次哦～⏳蒸好后稍微冷却，戴上一次性手套趁热揉搓至光滑，这一步很重要，能让冰皮更有弹性～🌈接下来就是关键环节：将揉好的冰皮分成小剂子，包入喜欢的馅料（如豆沙、奶黄或榴莲）。最后撒上一层熟糯米粉防粘，用模具压出漂亮的形状吧～🥮

这样一款晶莹剔透、入口即化的冰皮月饼就完成啦！😋快来试试吧，亲手做给家人朋友，一定超有成就感～💖