🌿【前言】🌿

春天是韭菜最鲜嫩的季节，搭配干豆腐一起炒，不仅色香味俱全，还营养丰富。今天就教大家如何做出一道简单又美味的家常菜——韭菜炒干豆腐！✨

📖【所需食材】📖

- 韭菜 200克 🌿

- 干豆腐（千张）150克 🧀

- 大蒜 2瓣 💎

- 生抽 1勺 🥣

- 盐 少许 🧂

- 植物油 适量 🛒

🔪【制作步骤】🔪

第一步：将韭菜洗净切段，干豆腐切成细条，大蒜切片备用。（清洗韭菜时可以加点盐，更干净哦！🧼）

第二步：热锅凉油，放入蒜片爆香，随后加入干豆腐翻炒均匀，倒入少量生抽提味。💡

第三步：待干豆腐微微上色后，加入韭菜快速翻炒，撒少许盐调味。🔥

第四步：当韭菜变软且散发出浓郁香气时，即可关火装盘，一道清香扑鼻的韭菜炒干豆腐就完成啦！🎉

🍴【小贴士】🍴

干豆腐本身有咸味，所以放盐时要适量，避免过咸影响口感。如果喜欢辣味，还可以加点辣椒丝哦！🌶️

快试试这道快手菜吧，保证让你吃得停不下来！😋