导读 开头引入:😋大家好呀!今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——千张结烧肉的做法。这道菜既有千张结的软糯,又有五花肉的香醇,简直是下...
开头引入:😋大家好呀!今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——千张结烧肉的做法。这道菜既有千张结的软糯,又有五花肉的香醇,简直是下饭神器!👩🍳👨🍳
制作步骤:先把五花肉切成块状,冷水下锅焯水去腥,捞出后沥干水分备用。接着,用少许油将五花肉煎至表面微黄,这样可以让肉质更紧实、口感更好。然后加入生姜片和料酒翻炒提香,再倒入适量的老抽和生抽上色入味。🌟
接下来,把提前泡发好的千张结放入锅中,与五花肉一起炖煮。小火慢炖约30分钟,让千张充分吸收汤汁的精华。期间可根据口味调整咸淡,喜欢辣的朋友还可以加点辣椒提味哦!🌶️
最后一步:待汤汁浓稠时即可出锅,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的千张结烧肉就完成啦!🍚这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会享用。快试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉