✨凉拌萝卜是一道简单又美味的小菜，清爽可口，非常适合夏天食用。制作起来非常方便，只需要几个步骤就能完成哦！🌟

首先，准备一根新鲜的白萝卜或胡萝卜。将萝卜洗净后去皮，然后切成细丝或者薄片，这样更容易入味。切好的萝卜丝放入碗中，撒上少许盐，腌制约15分钟，让萝卜出水，去除多余水分，这样做出来的凉拌萝卜口感更佳。💦

接着，准备调料。可以加入蒜末、辣椒粉、香醋、生抽和少量糖，搅拌均匀制成酱汁。如果喜欢麻香味，还可以加入一些芝麻油提香。😋

最后，将调好的酱汁倒入腌制好的萝卜丝中，充分搅拌，确保每根萝卜丝都裹上调料。装盘后，撒上一些葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的凉拌萝卜就完成啦！🌈

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道健康又开胃的家常小菜。快来试试吧！🍴😉