在这个快节奏的生活里，我们总需要一些简单又美味的小吃来慰藉疲惫的心灵。今天就来分享一款“烤烙两相宜的巧饼”，做法简单，口感绝佳！🌟

首先准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶和适量的盐。将面粉过筛后加入碗中，打入鸡蛋并缓缓倒入牛奶，搅拌至无颗粒的面糊状态。如果喜欢甜味，可以加一点糖；若是咸口，则撒上少许盐即可。调好面糊后静置15分钟，让面粉充分吸收水分。😋

接下来就是关键步骤了！你可以选择用平底锅烙制，也可以放入烤箱烘烤。平底锅版只需刷一层薄油，舀一勺面糊摊成圆形，小火慢煎至两面金黄即可；而烤箱版则将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘，均匀摊开后送入预热至180℃的烤箱中，大约15分钟后香气四溢的巧饼就出炉啦！✨

无论是搭配果酱当早餐，还是作为下午茶点心，这款巧饼都能轻松满足你的味蕾需求哦！😋🍴