在这个快节奏的生活里，一道简单又营养的家常菜显得尤为重要。今天就来教大家做一道豆腐炒菠菜，清新又健康，非常适合忙碌的工作日晚餐！🌟

首先准备好食材：嫩豆腐一块、新鲜菠菜一把、蒜末少许、盐适量以及一点点生抽提味。先把菠菜洗净，放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干水分备用。接着把豆腐切成小块，用少量油稍微煎一下，这样能让豆腐更加香脆哦～🍳

热锅凉油后加入蒜末爆香，随后倒入煎好的豆腐翻炒几下，再加入焯过水的菠菜，快速翻炒均匀。最后撒上一点盐和生抽调味，就可以出锅啦！😋 一盘色香味俱佳的豆腐炒菠菜就完成啦！不仅做法简单，而且富含蛋白质和维生素，简直是养生必备良品！💚

快来试试吧，为家人送上一份温暖的关爱！💛