导读 秋天到了,天气渐渐转凉,来一道简单又营养的五花肉炒藕片吧!这道菜色香味俱全,不仅颜值高,还特别下饭哦!✨首先准备好食材:新鲜的五花...
秋天到了,天气渐渐转凉,来一道简单又营养的五花肉炒藕片吧!这道菜色香味俱全,不仅颜值高,还特别下饭哦!✨
首先准备好食材:新鲜的五花肉、莲藕、青椒和红椒各一个,再准备一些姜蒜末调味。蓮藕切片后用清水浸泡,防止氧化变黑,同时洗去表面的淀粉,这样炒出来的藕片会更脆爽哦~🥕
热锅凉油,先将五花肉片放入锅中煸炒至微黄出油,加入姜蒜末爆香,接着倒入沥干水分的藕片翻炒均匀。此时可以加入少许生抽、老抽调色调味,最后放入青红椒丝,快速翻炒几下即可出锅!🔥
这道菜色泽金黄,藕片清脆可口,五花肉肥而不腻,简直是秋日餐桌上的完美搭档!🍲💛快动手试试吧,给家人带来一份温暖与幸福~💕