导读 💕 准备阶段制作温泉蛋前,先准备好新鲜鸡蛋和一碗温水。温水的温度是关键!需要保持在45-60°C之间,这样的温度能让蛋白凝固而蛋黄依然保...
💕 准备阶段
制作温泉蛋前,先准备好新鲜鸡蛋和一碗温水。温水的温度是关键!需要保持在45-60°C之间,这样的温度能让蛋白凝固而蛋黄依然保持流心状态。可以借助温度计来确保水温适中哦~记得选择新鲜的鸡蛋,这样口感会更好!
🍳 操作步骤
1️⃣ 将鸡蛋轻轻放入温水中,时间控制在7-10分钟。期间可以轻轻搅拌水,让鸡蛋受热均匀。
2️⃣ 时间到后,迅速将鸡蛋捞出并放入冷水中冷却几分钟。这一步能方便剥壳,同时锁住内部的流心状态。
3️⃣ 剥开蛋壳,你会看到晶莹剔透的蛋白包裹着柔软的蛋黄,视觉效果满分!
☕ 享用时刻
温泉蛋可以直接食用,也可以搭配吐司、沙拉或酱汁,每一口都是幸福的味道。特别是与家人朋友一起分享时,看着他们惊喜的表情,更是满满的成就感~
💡 温馨小贴士:如果想增加趣味性,可以用不同形状的模具装盘,比如爱心形或者花朵形,瞬间提升幸福感!
✨ 快试试吧,做一个暖心又美味的温泉蛋,为生活加点仪式感~