导读 韩国泡菜是韩餐中不可或缺的灵魂美食，而辣白菜作为泡菜的经典代表，更是让人欲罢不能！今天就来教大家如何制作这道地道的韩式辣白菜。首先...
韩国泡菜是韩餐中不可或缺的灵魂美食，而辣白菜作为泡菜的经典代表，更是让人欲罢不能！今天就来教大家如何制作这道地道的韩式辣白菜。首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露和糖等主要食材。将大白菜切成两半或四份，用盐腌制几个小时，让其变软并去除多余水分。接着，将辣椒粉与切碎的大蒜、姜混合，加入适量的鱼露和糖调成酱料。把调好的酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹满香辣味道。最后，将处理好的白菜放入密封罐中发酵几天，就能享受到酸辣开胃的韩式辣白菜啦！这道菜不仅适合搭配米饭食用，还能用来炒饭或者做汤，绝对是健康又美味的选择！🌶️🍴✨