👨‍🍳 准备食材

做一道美味的家常虾其实很简单！你需要新鲜的大虾、姜片、蒜末、葱花，还有必不可少的调味料：生抽、老抽、料酒和糖。如果喜欢的话，还可以加入一些红椒点缀颜色哦！先把大虾清洗干净，剪去须脚，背部划开取出虾线，这样吃起来更放心。

🔥 烹饪步骤

第一步是爆香，热锅冷油后放入姜片和蒜末，炒出香味后倒入处理好的虾，大火快速翻炒至变色。接着加入适量的料酒去腥，再调入生抽、少许老抽上色，最后撒点糖提鲜。整个过程大概只需要几分钟，简单又高效！如果你想要更丰富的口感，可以加一点水焖煮片刻，让调料的味道更好地渗入虾肉中。

🍚 装盘享用

待汤汁略微收浓时，撒上葱花和红椒圈增色添香，一盘色香味俱全的家常虾就完成啦！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直让人食欲大开！剥开壳，嫩滑弹牙的虾肉蘸着浓郁酱汁入口，幸福感瞬间爆棚！快试试吧，这道菜绝对会让你成为家人眼中的厨艺高手！🌟