剥开一瓣新鲜的大蒜，洁白如玉的蒜瓣瞬间映入眼帘，仿佛等待着一场奇妙的变身魔法。今天就来教大家制作一道简单又美味的小菜——醋泡白蒜💡。首先将大蒜去皮洗净，晾干水分，这是成功的第一步哦！接着准备一个干净无油的玻璃罐，将蒜瓣整齐地码进去，再加入适量的米醋或陈醋，直至没过蒜瓣。如果喜欢酸甜口味，可以加入少量冰糖或蜂蜜调味，这样既能中和大蒜的辛辣味，又能增添一丝清甜口感。最后盖紧盖子，放置在阴凉通风处静待发酵，大约两周后即可享用。成品色泽金黄透亮，酸香扑鼻，咬上一口，微辣中带着醋香，简直是下饭神器！无论是搭配粥品还是作为小酌伴侣，都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜🌟！