大家好呀～今天给大家分享一款超简单的戚风蛋糕做法，特别适合新手！🌟只需要普通面粉就能搞定，关键是少油少糖，吃起来更安心～💛第一步：准备好所有材料，低筋面粉也可以用普通面粉代替哦，加入蛋黄和牛奶搅拌均匀，糊状物顺滑无颗粒就OK啦～🍳第二步：蛋白打发是关键，记得分次加糖，打到湿性偏干的状态，细腻有光泽～❄️第三步：将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，切记不要画圈搅拌，轻轻翻拌就好，避免消泡～🌱第四步：倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烤制50分钟即可～🔥最后记得倒扣晾凉再脱模哦，这样蛋糕才不会塌陷～

快试试吧～零失败配方，让你轻松享受烘焙的乐趣～🎉✨