导读 想要在家制作一款简单又美味的甜品吗?那就跟着这份焦糖布丁的做法来试试吧!😉这款甜点不仅颜值在线,口感更是丝滑细腻,每一口都能让人回...
想要在家制作一款简单又美味的甜品吗?那就跟着这份焦糖布丁的做法来试试吧!😉这款甜点不仅颜值在线,口感更是丝滑细腻,每一口都能让人回味无穷~😋
首先准备好材料:鸡蛋、牛奶、砂糖和香草精。把这些基础食材搭配起来,就能轻松搞定哦!🌟第一步是制作焦糖酱:将砂糖放入锅中用小火慢慢加热,直至变成琥珀色液体,然后迅速倒入模具底部,晃动均匀冷却备用。(注意别烫伤自己哦!🔥)
接着就是布丁液的调配了:将鸡蛋打散后加入牛奶和香草精搅拌均匀,过滤几次确保顺滑无颗粒。然后将混合好的布丁液缓缓倒入装有焦糖的模具中,记得不要倒太满!💚最后送入预热至160℃的烤箱中,隔水烘烤约45分钟即可。⏰
出炉后的焦糖布丁需要静置冷却,再放入冰箱冷藏至少2小时以上,这样吃起来才更加清凉爽口!❄️完成啦!快拿起勺子挖上一勺,感受那浓郁的奶香与微苦的焦糖完美融合,幸福感瞬间爆棚~💕
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