炎炎夏日，来一道简单又诱人的家常炒蚬吧！这道菜的关键在于那特别的配料，让整道菜香气扑鼻，回味无穷。首先准备新鲜的蚬子，用淡盐水浸泡吐沙后清洗干净。接着热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，瞬间厨房里就弥漫着诱人的香味啦～💖

接着加入适量料酒去腥，再倒入蚬子快速翻炒几下。这时有个秘密武器登场——一小撮紫苏叶！✨紫苏不仅能让蚬肉更加鲜嫩，还赋予整道菜独特的清香。最后撒上少许辣椒圈提味，焖煮至蚬壳完全张开即可出锅。蚬肉滑嫩多汁，汤汁浓郁可口，搭配一碗白米饭简直绝配～🍚

这道菜色香味俱全，家人朋友都爱吃，快试试吧！😋