大家好！今天给大家分享一道超级暖心的家常菜——大烩菜的做法！😋 这道菜色香味俱全，简单又美味，特别适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。跟着步骤做，保证让你轻松搞定一桌美味！

首先准备食材：新鲜的五花肉切片、土豆块、胡萝卜条、青椒丝、洋葱片，还有必不可少的豆腐和粉条。把这些食材都准备好后，就可以开始烹饪啦！💪

第一步，热锅凉油，先将五花肉煎至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。接着加入葱姜蒜爆香，再倒入适量酱油和料酒提味。✨

第二步，依次放入土豆、胡萝卜翻炒均匀，加入清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。待土豆变软时，加入豆腐和粉条继续炖煮几分钟。最后放入青椒丝，调入盐和胡椒粉即可出锅。💚

一碗热腾腾的大烩菜端上桌，香气扑鼻，色彩丰富，每一口都是幸福的味道！💖 快试试吧，保证全家人都会爱上这道菜！👨‍🍳👩‍🍳