最近天气渐热，是不是特别想吃点开胃又过瘾的东西？今天就来分享一道简单易学的家庭版麻辣小龙虾尾🔥！首先准备好新鲜的小龙虾尾，清洗干净后用料酒腌制去腥。接着切好姜蒜末和干辣椒🌶️，准备好花椒粒和豆瓣酱，这些都是提味的关键哦。

热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒，再加入豆瓣酱炒出红油。这时候把小龙虾尾倒入锅中翻炒，让每只虾尾都裹满香辣的酱汁。接着加入适量清水，放入花椒粒和其他调味料，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓郁入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣小龙虾尾就完成啦！

这道菜超级适合和家人一起享用，配上冰镇啤酒🍺或者清爽饮料，简直美滋滋～快动手试试吧，保证让你停不下来！😉