西葫芦炒西红柿是一道简单又营养的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的西葫芦和西红柿🍅。将西葫芦洗净后切成薄片，西红柿切块备用。接着，在锅中倒入适量的油，加热后放入蒜末爆香🌶️。

然后，依次加入西葫芦片翻炒几分钟，直至其变软但仍保持翠绿色。随后，加入切好的西红柿块，继续翻炒，让西红柿的汁水充分渗出，与西葫芦完美融合🍅。此时可以加入少许盐调味🧂，再撒上一些黑胡椒增添风味。

最后，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到食材完全熟透，香气四溢。一道色香味俱全的西葫芦炒西红柿就完成啦😋！这道菜不仅颜色诱人，还富含维生素C和其他营养成分，非常适合搭配米饭🍚一起享用。快试试吧，为家人带来健康美味的一餐❤️！