导读 👨🍳想要轻松做出松软香甜的馒头吗？那就跟着这份简单易懂的“笨人馒头”教程来吧！首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、白糖适量、温水...
👨🍳想要轻松做出松软香甜的馒头吗？那就跟着这份简单易懂的“笨人馒头”教程来吧！首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、白糖适量、温水约250毫升。第一步，将酵母和白糖溶解于温水中静置10分钟，激活酵母活性。接着倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状，然后揉成光滑面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时哦！⏰第二步，待面团发酵好后，取出排气并搓成长条，切成均匀的小剂子。将小剂子整形成圆形馒头胚，放入蒸锅中二次醒发15-20分钟。最后开火蒸制，冷水下锅大火烧开后转中火蒸15分钟，关火后再焖5分钟即可揭盖啦！👀✨成品白白胖胖、香气扑鼻，简直是早餐界的明星选手，快动手试试吧！🍞馒头虽小，却蕴含着满满的幸福感呢！💖