想要制作一款美味又养生的阿胶糕吗？今天就来分享一个简单易学的标准型阿胶糕配方！💖先准备好所需材料：阿胶块250g、黄酒约500ml、冰糖适量、黑芝麻一把、核桃仁若干以及枸杞少许。😋

第一步是泡阿胶，将阿胶块敲碎后用黄酒浸泡2-3天，期间每天搅拌几次，让阿胶充分溶解。⏰第二步熬制，把泡好的阿胶连同黄酒一起倒入锅中，加入冰糖小火慢熬，记得不断搅拌防止粘锅哦～🔥等到阿胶液变得浓稠时，就可以关火了。这个时候可以撒入黑芝麻和核桃仁，再铺上一层枸杞，混合均匀。🌱

最后一步就是定型啦！将混合好的阿胶液倒入事先铺好油纸的模具中，轻轻压实，放凉后切块即可享用。Knife_and_fork 这样做出的阿胶糕不仅外观精致，而且口感香甜软糯，简直是冬季滋补的佳品！🍂快试试吧～