夏天来了，胃口也变得挑剔起来，这时候来一份清爽开胃的大拌菜再合适不过了！不仅做法简单，还能让你吃出健康与活力。首先准备好新鲜的黄瓜🥒、胡萝卜🥕、紫甘蓝 cabbage 和香菜 cilantro，将它们切成适合入口的小块。接着，用一勺橄榄油 olive oil 和几滴醋 vinegar 调制简单的酱汁，撒上少许盐 salt 和黑胡椒 pepper 提味。如果你喜欢更丰富的口感，可以加入一些煮熟的鸡蛋🥚或是豆腐干 tofu。最后，把所有食材混合均匀，让每一片蔬菜都裹满酱汁，一道清凉解暑的夏日爽口大拌菜就完成啦！这道菜色彩缤纷，酸甜适中，绝对是炎炎夏日里的最佳拍档！记得搭配一碗白米饭🍚一起享用哦，幸福感瞬间拉满～😋