🎉 避风塘炒蟹，香辣鲜美的一道家常菜 🦀

避风塘炒蟹是港式经典菜肴，外酥里嫩，香气四溢！今天教大家用7个简单步骤轻松搞定这道美味。

第一步：挑选新鲜的大闸蟹，洗净后切成两半备用。✨

第二步：将螃蟹裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆，捞出沥油。🔥

第三步：热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒和豆豉翻炒出香味。🌶️

第四步：倒入炸好的螃蟹，快速翻炒均匀。💪

第五步：加入适量生抽、老抽调色调味，撒上葱花增香。🌿

第六步：最后撒上一把面包糠，小火慢炒至金黄色，让每一口都沾满浓郁酱汁。🍞

第七步：装盘即可享用，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚

这道菜色香味俱全，快试试吧！😋