导读 在这个特别的日子里,让我们一起从零开始,制作一款简单又美味的生日蛋糕!🎉 第一步,准备好所有材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶和黄...
在这个特别的日子里,让我们一起从零开始,制作一款简单又美味的生日蛋糕!🎉 第一步,准备好所有材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶和黄油。把这些基础食材备齐后,心情是不是已经兴奋起来了呢?✨
首先,将鸡蛋分离蛋白与蛋黄。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,过程中分三次加入细砂糖,这样可以让蛋白更加稳定蓬松。接着,轻轻拌入蛋黄糊,混合均匀后筛入低筋面粉,翻拌成细腻的面糊。倒入模具中,轻轻震几下排出大气泡,放入预热好的烤箱中烘烤。⏰ 等待的时间虽然漫长,但香味逐渐弥漫开来,让人充满期待!
当金黄色的蛋糕胚出炉时,成就感爆棚!😋 接下来可以发挥你的创意,用奶油、水果装饰蛋糕表面。一颗草莓、一片薄荷叶,都能让蛋糕变得更加生动可爱。最后,插上蜡烛,许下心愿吧!🕯️
从零开始,感受烘焙的乐趣,享受这份甜蜜时光!💖