🌟腊鸡作为一道经典的家常菜，不仅色香味俱全，而且制作起来也相当简单。今天就来教大家如何做出这道咸鲜下饭的腊鸡吧！首先准备好新鲜的鸡肉和各种调味料，比如生姜、蒜头和辣椒。将鸡肉清洗干净后切成适口大小，再用盐、酱油腌制片刻，让肉质更加入味。

🔥接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入腌好的鸡肉翻炒至变色。这个时候可以加入一些辣椒提味，增加菜肴的层次感。炒至鸡肉完全熟透后，加入适量清水，转小火慢炖，这样可以让鸡肉更加鲜嫩多汁。

🍚最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的腊鸡就完成了！这道菜色泽红亮，味道咸鲜适中，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能让人食欲大开，吃得满嘴留香。快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美味佳肴！🍴✨