新鲜核桃富含蛋白质、脂肪和多种维生素，营养价值极高，但很多人对它的食用方式存在疑问。那么，新鲜核桃可以直接吃吗？答案是肯定的！直接剥开壳，咬上一口，就能感受到它独特的香脆口感，同时还能品尝到自然的清香。不过，直接吃虽然方便，但有些人可能会觉得有点苦涩，这是因为核桃仁表面有一层薄薄的苦涩物质——鞣质。如果介意这种味道，可以尝试将核桃仁稍微烤一下，不仅去除了涩味，还让香气更加浓郁，简直是一场味蕾盛宴！此外，还可以将核桃切碎撒在酸奶或沙拉上，既增添了营养，又丰富了口感。无论哪种方式，新鲜核桃都是健康零食的不二之选，快试试吧！😋🍴