香菜炒米是一道简单又诱人的家常小炒，不仅颜色诱人，还带着独特的香气，让人食欲大开！今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的美食吧～😋

首先准备好食材：新鲜的香菜、米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、胡萝卜丁、火腿肠丁，以及适量的盐和酱油。🍳准备工作很重要哦，将香菜洗净切段备用，鸡蛋打散成蛋液。

接着热锅冷油，先倒入蛋液快速翻炒至半熟状态，再加入胡萝卜丁和火腿肠丁一起翻炒均匀。此时香气已经扑鼻而来啦～🌿随后把米饭倒进锅里，用铲子将其压散，让每一粒米都裹上金黄的蛋液。最后撒上切好的香菜段，加入盐和酱油调味，大火快炒几下即可出锅！✨

装盘后你会发现，金黄的米饭配上翠绿的香菜，简直是视觉与味觉的双重享受！快叫上家人一起品尝这份简单却充满幸福感的香菜炒米吧～🍴🌈

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