手抓饼是很多人喜爱的早餐选择，而自己动手做鸡蛋手抓饼更是乐趣无穷！首先准备好食材：手抓饼皮、鸡蛋、火腿肠和生菜等配料。将手抓饼稍微解冻后，在平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄，香气四溢时取出备用。接着打散一个鸡蛋，加入少许盐调味，倒入锅中摊成蛋饼。把煎好的手抓饼铺开，放上煎蛋、切片火腿肠和翠绿的生菜叶，卷起来或者对折都行。最后，可以根据个人口味淋上番茄酱或沙拉酱，咬一口外酥里嫩，层次分明，简直是幸福感爆棚！😋🍴

快试试这个简单又美味的手抓饼吧，享受亲手制作的乐趣！💛🌟