导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的虫草花鸡汤再合适不过啦!这款汤不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合一家人共享。💕首先准备食材:新鲜鸡肉、虫...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的虫草花鸡汤再合适不过啦!这款汤不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合一家人共享。💕
首先准备食材:新鲜鸡肉、虫草花、枸杞、红枣和姜片。食材的新鲜程度直接影响汤的口感哦!先把鸡肉洗净切块,用开水焯一下去血沫,这样可以让汤更清澈。接着将虫草花泡发几分钟,清洗干净备用。💕
接下来是关键步骤:把所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。期间记得撇去浮沫,保持汤的纯净度。如果喜欢清淡口味,可以少放盐,完全不需要添加鸡精,汤本身的味道就足够鲜美了!🍲
最后撒上一把枸杞点缀,一锅香气扑鼻的虫草花鸡汤就完成啦!喝上一口,暖胃又暖心,简直是冬日里的幸福源泉~💛
快动手试试吧,让家人一起感受这份自然的馈赠~💪